[健康谷物小知识]

蔬菜是天然的营养宝库，富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂等多种营养成分，有助于提高免疫力、促进消化、控制体重、降低慢性病风险、保护视力、改善心血管健康、具有抗炎作用、促进心理健康、预防癌症、改善肠道健康等多重益处。多吃蔬菜对于维护健康至关重要，建议多样化膳食，增加蔬菜摄入量，享受蔬菜带来的全面健康益处。